Cette remorque food truck de 2021 a été conçue pour offrir une solution de restauration mobile à la fois compacte, robuste et parfaitement fonctionnelle. Son agencement professionnel permet d’intégrer les principaux équipements nécessaires à la préparation, à la cuisson, au stockage et au service, tout en conservant une excellente mobilité pour les déplacements fréquents.
Avec une caisse de 340 × 200 × 240 cm et des dimensions hors tout de 490 × 200 × 240 cm, elle propose un espace de travail optimisé pour une exploitation quotidienne.
Une base roulante stable et sécurisée
La remorque repose sur un double essieu, garantissant une excellente stabilité sur route et une répartition équilibrée des charges.
Elle est équipée d’un système de freinage mécanique AL-KO, reconnu pour sa fiabilité et sa sécurité lors du remorquage.
Ses principales caractéristiques comprennent :
- Double essieu pour une meilleure stabilité.
- Freinage mécanique AL-KO.
- Feux de gabarit pour une visibilité renforcée.
- Serrure et dispositif antivol.
- PTAC annoncé jusqu’à 1 750 kg.
- Poids à vide d’environ 850 kg.
Un espace de vente pensé pour l’efficacité
L’extérieur est aménagé pour faciliter l’accueil des clients et le service.
La fenêtre de vente permet une distribution rapide, tandis que la tablette pliante offre un espace supplémentaire pour le service ou la présentation des produits.
Cette configuration est idéale pour les activités de restauration ambulante telles que :
- snack ;
- burgers ;
- friterie ;
- sandwicherie ;
- restauration rapide ;
- vente à emporter.
Un intérieur en inox conçu pour un usage professionnel
L’ensemble de l’espace de travail bénéficie d’un aménagement privilégiant l’hygiène et la durabilité.
Le comptoir en acier inoxydable ainsi que les parois inox facilitent le nettoyage et résistent parfaitement à une utilisation intensive.
Cette finition est particulièrement adaptée aux contraintes de la restauration mobile.
Équipement de cuisson complet
La remorque est déjà équipée pour assurer de nombreuses préparations culinaires grâce à :
- friteuse à gaz de comptoir ;
- cuisinière à gaz ;
- plaque de cuisson à gaz ;
- hottes d’extraction ;
- compartiment dédié au système de gaz.
Cette configuration permet d’assurer efficacement les opérations de cuisson tout en améliorant les conditions de travail à bord.
Stockage et conservation optimisés
Afin de maximiser l’espace disponible, la remorque dispose de plusieurs solutions de rangement et de conservation :
- réfrigérateur / congélateur type workbench avec plan de travail intégré ;
- armoires de rangement à portes coulissantes ;
- nombreux espaces de stockage accessibles rapidement.
Cette organisation améliore la fluidité du travail pendant les périodes d’activité.
Poste de lavage et équipements complémentaires
L’espace technique comprend également :
- un ou plusieurs éviers ;
- une zone dédiée au lavage ;
- un tiroir-caisse intégré pour les encaissements.
Ces équipements permettent une exploitation quotidienne plus confortable et plus efficace.
Installation électrique et éclairage
La remorque est équipée d’une installation électrique comprenant :
- prise de raccordement ;
- disjoncteur de protection ;
- éclairage par bandeaux LED à faible consommation.
Cet ensemble assure une excellente visibilité des postes de travail tout en limitant la consommation énergétique.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Année | 2021 |
| Dimensions de caisse | 340 × 200 × 240 cm |
| Dimensions hors tout | 490 × 200 × 240 cm |
| Nombre d’essieux | 2 |
| Freinage | Mécanique AL-KO |
| Poids à vide | Environ 850 kg |
| PTAC annoncé | Jusqu’à 1 750 kg* |
| Fenêtre de vente | Oui |
| Tablette de service pliante | Oui |
| Feux de gabarit | Oui |
| Serrure et antivol | Oui |
* Valeur à confirmer selon la carte grise ou la documentation administrative.
Équipements inclus
- Comptoir en acier inoxydable
- Revêtement intérieur en inox
- Friteuse à gaz de comptoir
- Cuisinière à gaz
- Plaque de cuisson à gaz
- Hottes d’extraction
- Compartiment pour installation gaz
- Réfrigérateur / congélateur type workbench
- Armoires à portes coulissantes
- Évier(s)
- Tiroir-caisse
- Installation électrique avec disjoncteur
- Éclairage LED
Grâce à son double essieu, son aménagement professionnel et ses équipements déjà intégrés, cette remorque food truck constitue une solution prête à exploiter pour les professionnels souhaitant développer une activité de restauration mobile dans des conditions optimales.
Matthias (Belgique) (client confirmé) –
Livraison rapide comme d’hab. Le produit est bien fini, je l’ai monté sans souci. Je suis ravi.
Anonyme (client confirmé) –
J’ai fait le virement depuis mon appli, ça a pris 30 secondes. La commande a été confirmée rapidement. Très satisfait.
Benoît Moreau – Directeur des Opérations (France) (client confirmé) –
Ça bosse bien, le matos est costaud et pratique. J’ai déjà pu l’utiliser plusieurs fois. Content.